一是全面排摸，查清底数。湘家荡分局与七星街道食安办联动，六大社区食品安全联络员对辖区食品加工小作坊进行全面排查，通过湘家荡分局多次实地走访与专项核查，共排摸出5家需要进行整治规范提升的小作坊，并将业主个人信息、加工场所场地使用情况和卫生条件、主要设备设施使用情况和完好程度、从业人员健康和个人卫生等进行相应登记，做好建档工作。

二是分类整治，规范提升。在完成前期的排摸工作后，湘家荡分局对5家小作坊，根据其不同的情况及所存在的问题进行分类整治提升。经过专项核查，有3家食品加工小作坊符合食品经营许可的发证条件，经过工作人员的检查督促，现3家单位已进入办证的流程；2家食品加工小作坊经营地址处于兴星路拆迁区域，无法办理相应证照，经过湘家荡分局工作人员多次上门劝说，督促整改，1家单位已于日前关停，另1家单位也已搬迁至其他符合办证条件的区域，湘家荡分局工作人员实地走访新址后，督促经营户办理证照。

三是整理归档，做好汇总。基本完成辖区小作坊分类整治工作后，湘家荡分局做好建档整规工作，为辖区内小作坊的长效监管，及扎实推进辖区食品安全建设打下坚实基础。（张冯洋）